Папильотки для жульена своими руками

Папильотки для жульена своими руками
Папильотки для жульена своими руками
Папильотки для жульена своими руками
Папильотки для жульена своими руками
Папильотки для жульена своими руками

Папильотка не только имеет эстетическое назначение при подаче блюда, но и практическое. Например,защита от ожога при подаче блюда в кокотнице. Мы можем закрывать кости птицы и другие блюда на косточке. Если вы не знаете, кокотница это маленький ковшичек для подачи жульена и других горячих закусок. Мои кокотницы приехали со мной из России. Очень эффектно подавать горячие закуски.

Кокотница

Сделать папильотку с фольгой идея пришла недавно, так она не разворачивается. А ведь как я мучалась когда работала поваром много лет назад, ведь по правилам нашего советского общепита, мы не должны были использовать клейкую ленту, она может попасть в пищу. Правило хорошее и я с ним согласна, но укреплять папильотку загибом намного сложнее, чем с фольгой. А использовать фольгу в прошлом просто не догадалась.

Можно использовать папильотки друких цветов, но мне лично белые нравятся больше всего.

Фото Папильотка из салфетки украшает и защищиет от ожога посуда для запекания

Посуда для запекания украшена папильоткой

Папильотки для жульена своими руками Папильотки для жульена своими руками Папильотки для жульена своими руками Папильотки для жульена своими руками Папильотки для жульена своими руками Папильотки для жульена своими руками Папильотки для жульена своими руками Папильотки для жульена своими руками Папильотки для жульена своими руками Папильотки для жульена своими руками

Похожие статьи:




Белорусская пряжа для машинного вязания




Смс поздравления свадьбы 14 летием




Эскиз оградки на могилу своими руками




Вязание спицами платья 46-48 размера




Как правильно сделать договор цессии